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Effects of Combined Application of Compound Microbial Fertilizer and Chemical Fertilizer on Yield and Quality of Mini Chinese Cabbage
XIAOTing, NIEQing, LIULei, LITing, YANGMeng, QUMingshan
Chin Agric Sci Bull ›› 2026, Vol. 42 ›› Issue (4) : 90-96.
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Abbreviation (ISO4): Chin Agric Sci Bull
Editor in chief: Yulong YIN
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Effects of Combined Application of Compound Microbial Fertilizer and Chemical Fertilizer on Yield and Quality of Mini Chinese Cabbage
The study aims to explore the effect of combined application of microbial fertilizer and chemical fertilizer on the yield and quality of mini Chinese cabbage, and to explore the appropriate dosage ratio, so as to provide scientific fertilization basis for the production of mini cabbage in Beijing. ‘Jingchunwa No.4’ mini cabbage was used as the experimental object. T1-T4 different amounts of microbial fertilizer [T1: compound microbial fertilizer (12-0-3) 300 kg/hm2+ compound fertilizer (18-9-18) 315 kg/hm2, T2: compound microbial fertilizer (12-0-3) 300 kg/hm2+ compound fertilizer (18-9-18) 157.5 kg/hm2, T3: compound microbial fertilizer (12-0-3) 150 kg/hm2+ compound fertilizer (18-9-18) 315 kg/hm2 and T4: compound microbial fertilizer (12-0-3) 150 kg/hm2+ compound fertilizer (18-9-18) 157.5 kg/hm2] combined with chemical fertilizer as base fertilizer and conventional fertilization [CK, bio-organic fertilizer 600 kg/hm2+ compound fertilizer (15-15-15) 375 kg/hm2], a total of 5 treatments were compared. The results showed that the appropriate combination of compound microbial fertilizer and chemical fertilizer could increase the yield and soluble protein content of mini cabbage to a certain extent. Compared with conventional fertilization, the biological yield and economic yield of T1 treatment were significantly increased by 20.50% and 16.63%, respectively, and the soluble protein content was significantly increased by 45.59%. The nutrient accumulation of mini cabbage in the whole growth period was as followed: mature stage> heading stage> rosette stage> seedling stage. It needed 1.39 kg N, 0.85 kg P2O5 and 0.62 kg K2O to produce 1000 kg mini cabbage. Therefore, compound microbial fertilizer (12-0-3) 300 kg/hm2+ compound fertilizer (18-9-18) 315 kg/hm2 could be used as one of the recommended fertilization measures in the production of mini Chinese cabbage.
mini Chinese cabbage / microbial fertilizer / chemical fertilizer / combined application / yield / quality
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高原夏季蔬菜生产面临着化肥过量使用导致的蔬菜品质下降、肥料利用率低和地下水污染等问题,通过研究生物肥部分替代化肥,探讨生物肥的增效作用、替代量和肥料利用率,为菜田合理施肥与提高蔬菜品质提供科学依据。采用随机区组试验,设不施肥(CK)、100%常规施肥(100CF)、80%常规施肥(80CF)、60%常规施肥(60CF)、100%常规施肥+生物肥(100CFB)、80%常规施肥+生物肥(80CFB)、60%常规施肥+生物肥(60CFB)7个处理,研究了化肥配施生物肥对花椰菜产量、品质、养分分配、肥料利用率及光合特性的影响。结果表明,与单施化肥相比,配施生物肥可显著提高花椰菜花球单重,同时提高了氮、磷、钾肥利用率及其吸收量;与100%常规施肥相比,化肥减施20%配施生物肥提高了花球产量,而化肥减施40%配施生物肥显著降低了花球产量,化肥减量配施生物肥显著降低了花球硝酸盐含量,显著提高了花球维生素C和可溶性糖含量;以80CFB处理氮肥利用率和功能叶吸氮量最高,100CF处理花球吸氮量最高,易造成硝酸盐的积累;配施生物肥增加了叶片净光合速率和气孔导度,减小了叶片胞间CO<sub>2</sub>浓度。因此,适当减施化肥配施生物肥(80%常规施肥+生物肥)在不影响花椰菜产量的同时,能够显著改善花椰菜的品质、提高肥料利用率和光合效率。
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微生物肥料是一种对环境友好的新型生物肥料,可以促进植物生长,提高果实品质,改善土壤质量,通过在植物和微生物之间构建良好的联系,实现环境的可持续发展,形成“可循环经济”,从而有效促进有机农业的整体发展。就有益微生物菌肥改善土壤理化性质、促进植物生长和改善果实品质、提高植物抗逆性和抗病性等方面进行了综述,并简要介绍了微生物与植物相互作用的分子机制,对微生物菌肥在有机农业上的应用前景进行了展望。
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在农业生产中过量施用化肥导致农作物品质下降、生态环境被破坏,而微生物肥料因其环保无公害、高效、成本低等特点越来越多地被投入使用。本文综述了微生物肥料在我国的研究现状,并对微生物肥料在作物上的应用进展进行了总结。
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张德楠, 张燕钊, 滕秋梅, 等. 化肥减量配施微生物菌肥对圣女果产量、品质及土壤肥力的影响[J]. 中国土壤与肥料, 2023(10):36-47.
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胡铁军. 化肥减量配施微生物肥对西蓝花产量品质与土壤性质的影响[J]. 浙江农业学报, 2024, 36(7):1657-1665.
为研究适宜西蓝花生产的化肥减量增效技术,提高种植效益,特开展田间试验,设置不施肥(CK)、常规施肥(W1)、化肥减量10%(在W1处理的基础上,下同)+微生物肥1 200 kg·hm<sup>-2</sup>(W2)、化肥减量20%+微生物肥1 500 kg·hm<sup>-2</sup>(W3)、化肥减量30%+微生物肥1 800 kg·hm<sup>-2</sup>(W4)4个处理,研究不同施肥模式对西蓝花产量、品质、肥料利用率,以及对土壤养分、酶活性的影响。结果显示,与单一施用化肥相比,适当的化肥减量配施微生物肥可提高西蓝花的生物性状和产量,改善品质,同时可以提高肥料利用率,及土壤养分含量和酶活性。运用隶属函数法对不同处理下西蓝花的产量品质进行综合评价,以W3处理的效果最好,经济效益最佳,具有推广应用价值。
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郑剑超, 李明, 董飞. 减施化肥增施有机肥和菌肥对番茄产量及土壤微生物和酶活性的影响[J]. 中国农学通报, 2024, 40(9):48-54.
通过研究不同化肥减量配施有机肥和菌肥对设施番茄产量及土壤微生物和酶活性的影响，为化肥减量配施有机肥和菌肥的可行性和设施番茄种植中减肥增效提供科学依据。试验设置6个处理，CK：空白对照（不施肥）；CF：单施化肥；RF<sub>1</sub>：化肥减施20%配施有机肥20%；RF<sub>2</sub>：化肥减施40%配施有机肥40%；RFM<sub>1</sub>：化肥减施20%配施有机肥20%+菌肥；RFM<sub>2</sub>：化肥减施40%配施有机肥40%+菌肥。结果表明：化肥减量配施有机肥和菌肥番茄根际土壤细菌数量提高了53.05%~134.15%，放线菌数量提高13.94%~26.55%，真菌数量降低了20.32%~37.92%，并随有机肥施入量的增加而增加。化肥减量增加菌肥能有效提高土壤细菌/真菌和放线菌/真菌的值。化肥减量配施有机肥和菌剂提高了脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性，且随有机肥施入量的增加而增加。减施化肥处理对应增加菌肥处理显著减少了番茄有机酸含量，提高了可溶性固形物、Vc和番茄红素含量。RF<sub>1</sub>、RF<sub>2</sub>、RFM<sub>1</sub>和RFM<sub>2</sub>产量较CF增产4.40%、-6.55%、8.13%和0.81%。单株结果数、单果重和产量以RFM<sub>1</sub>较高。综上所述，化肥减量增加有机肥和菌肥能改善根际土壤微生物群落的结构和数量，增加土壤有效养分含量和酶活性，促进植株生长发育，达到增产提质的目的。从土壤微生物数量和结构、酶活性、产量、品质的综合考虑，设施番茄栽培减少20%的化肥用量配施有机肥和菌肥更适宜。
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吴文强, 刘彬, 李萍, 等. 氮肥对甘蓝产量、硝酸盐含量及土壤硝态氮含量的影响[J]. 中国农学通报, 2015, 31(23):134-138.
通过田间小区试验为研究不同氮肥用量对北京地区甘蓝产量、品质以及土壤硝态氮含量的影响。试验结果表明：（1）0~60cm土层中3个采样周期土壤硝态氮含量随氮肥量级增加而升高，并且随着作物的生长，0~30cm土层中土壤中硝态氮含量呈现下降的趋势，30~60cm土层中基本呈现上升的趋势；60~90cm土层中变化较小；（2）随着氮肥投入增加，甘蓝产量呈现先增加后降低的趋势，当氮肥的添加量为240kg/hm<sup>2</sup>时产量最高；（3）随着氮肥施用量的升高，甘蓝对氮素的吸收量呈现先上升后下降的趋势，添加氮肥处理的甘蓝对氮素的吸收量均显著高于不添加氮肥处理，并且施用氮肥的处理中甘蓝叶片硝酸盐含量显著高于不施氮肥处理，并且不同供氮水平叶片硝酸盐含量变化各不相同。综合以上试验结果可知，氮肥的添加对0~60cm土层中硝态氮含量的影响较大，并且适量的氮肥添加量(240kg/hm<sup>2</sup>)能够有效提高北京地区甘蓝的产量以及甘蓝对氮素的吸收量等。
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